발암물질 썸네일형 리스트형 커피가 암을 유발한다고?커피가 건강에 좋다고 마케팅하는 식품회사의 진실 커피는 발암물질이다. 사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 우리나라의 커피 소비량은 전 세계 커피 소비량의 두 배 이상인 것으로 조사되었다. 한국농수산식품유통공사의 식품산업통계에 따르면 2023년 국내 1인당 연간 커피 소비량은 405잔으로 152잔인 전 세계 1인당 연간 커피 소비량에 비해 두 배 이상 높은 것으로 나타났다. 국내 1인당 커피 소비량은 2018년 363잔에서 연평균 2.8% 증가하여 2023년 기준으로 미국의 318잔보다 많은 커피를 소비한 것으로 조사되었다. 가히 커피공화국이라 불릴 만하다. 커피에는 몸에 좋은 성분도 있다. 폴리페놀이라는 항산화물질이다. 하지만 기본적으로 커피는 원두콩을 고온으로 태운다. 약 140~230도로 태우면서 모든 성분에 변성이 발생한다. 아직 밝혀지지 않은 .. 더보기 이전 1 다음
